dimanche 30 octobre 2011

Manger de l’information végétale

Il semblerai que nous échangions constamment des micro-ARN avec notre environnement...

Une équipe chinoise vient de montrer que certains éléments de génome végétal modifieraient le fonctionnement de notre propre ADN animal.

Au menu ce midi, quelques microARN d’origine végétale qui iront dans notre sang ! La première partie de la proposition n’est pas très originale. A chaque fois que nous nous sustentons, nous ingurgitons des gènes de toutes origines, aussi bien animale que végétale. Mais dans l’estomac, ces gènes sont normalement digérés. C’est la seconde partie de la proposition qui retient l’attention et qui est nouvelle : certains microARN, non digérés, passeraient directement dans notre sang. Mieux encore : ils joueraient un rôle non négligeable dans notre corps.

Article complet ici : Manger de l’information végétale | Banque des Savoirs | Essonne

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